Frjáls verslun - 01.04.2014, Page 154

154 FRJÁLS VERSLUN 4. 2014
K
olbrún Björnsdóttir
grasa læknir er
eigandi og fram -
kvæmda stjóri
Jurta apóteksins.
„Við áttum góða tíma í fyrsta
húsnæði Jurtaapóteksins en
fluttum okkur um set yfir í
Skipholt 33 í nóvember 2013.
Þar fer mjög vel um okkur
og er að ýmsu leyti hentugri
staður fyrir viðskiptavini þar
sem nóg er af bílastæðum og
aðgengi fyrir fatlaða. Við þurft -
um líka að sameina og flytja
framleiðsluna, sem var í Skútu -
voginum, svo nú er allt á sama
stað og meiri hagræðing í því.“
Hörfræsolían
vinsælasta varan
Hverjar eru vinsælustu vörur
Jurtaapóteksins?
„Ég flyt sjálf inn einstaklega
góða hörfræsolíu sem er vin -
sælasta varan okkar en fast á
hæla hennar kemur öfl ugur
acidophilus (mjólkur sýru -
gerlar) sem hefur jákvæð áhrif
á gerla flóruna í þörmum og
ristli. Þekkt er hversu hjálp -
legur hann er við að koma
lagi á melt i ng una eftir pensi -
líninntöku eða ef við komandi
berst við candida-sveppa -
sýkingu. Ólíkt öðrum teg und -
um á markaðnum eru þessir
gerlar varðveittir í sól blóma -
olíu, sem gerir að verk um að
gerlarnir byrja ekki að brotna
niður fyrr en í skeifu görninni.
Einnig er Fönn (samsett úr
tetrésilmkjarnaolíu og óreganó -
ilmkjarnaolíu) mjög eftir sótt
enda bæði bakteríu- og sveppa -
drepandi.
Sérstaða Jurtaapóteksins eru
gæði og ferskleiki jurtanna
sem höfð eru að leiðarljósi við
framleiðsluna, en það eykur
virkni vörunnar.“
metsölubók
Afrakstur fjölþættrar og ára -
tugalangrar þekkingar og
reynslu Kolbrúnar er að finna
í bókinni hennar Betri næring
– betra líf en hún hefur verið
þaulsætin á metsölulistum. Í
bókinni leggur Kolbrún höfuð -
áherslu á að góð melting sé
undirstaða góðrar heilsu og
vellíðunar. Bókin er mjög
aðgengileg og henni fylgja
gómsætar og spennandi upp -
skriftir að réttum úr smiðju
Kolbrúnar og Sólveigar Eiríks -
dóttur á veitingahúsinu Gló.
Texti: Hrund Hauksdóttir / Mynd: Geir Ólafsson
Jurtaapótekið var stofnað í desember 2004 og verslunin var í gömlu fallegu húsi á horni
Laugavegar og Skólavörðustígs.
Kraftur – hreysti – vellíðan
KonuR Í FoRSVARi
Nafn: Kolbrún Björnsdóttir.
Starf: Eigandi og framkvæmdastjóri Jurtaapóteksins.
Fæðingarstaður: Reykjavík.
Börn: Andrés Nói, 13 ára, Guðbjörg Kristín, 10 ára, og Sóley Erla, 6 ára.
Tómstundir: Allt útivistarsport eins og fjallgöngur, útilegur, skíði, dans og
ég er mikil jógakona. Mikill áhugi á heilsutengdum málefnum og hollri
matargerð.
Sumarfríið 2014: Ganga á Hornstrandir með allt á bakinu og bæði tjald- og
sumarbústaðaferðir með börnunum.
STEFNAN: Stefna Jurtaapóteksins er að vera með vörur og fræðslu
sem bæta heilsu fólks og láta því líða vel. Hafa vörurnar eins ferskar og
mögulegt er; lífrænar, kaldunnar og fleira í þeim dúr.
Markmið fyrirtækisins: Að auka þekkingu fólks á jurtum og jurtaefnum sem
Jurtaapotekið framleiðir og þar með að að auka sjálfshjálp viðskiptavina. Fá
fólk til að nota jurtir meira til heilsubótar og ánægju.
Stjórn fyrirtækisins: Jurtaapotekið er fjölskyldufyrirtæki og situr fjölskyldan
í stjórn þess.
Kolbrún Björnsdóttir grasalæknir er eigandi og framkvæmdastjóri Jurtaapóteksins.
„Stefna Jurtaapóteks­
ins er að vera með
vörur og fræðslu sem
bæta heilsu fólks og
láta því líða vel. Hafa
vörurn ar eins ferskar
og mögulegt er; líf­
rænar, kaldunnar og
fleira í þeim dúr.“