Heilbrigðisskýrslur - 01.12.1939, Blaðsíða 121
119
Matarteg. Hc.vkjanes Ögur Súðavík ísafj. Laugarnes
Lýsisbræðing. . . 1,00 0,26 >> 0,01 >>
Lýsi1) 0,46 >> 0,16 0,06
Lifur 0,17 ,, 0,01 >»
Egg 0,02 0,14 0,01 0,27
Harðfiskur . . . . ,, 0,02 0,40 0,13 0,07
Grasagrautur • • > > 0,05 »> 0,01 ,,
Kakaó 0,21 0,18 0,42 0,31
Kaffi, te . . . . 0,62 1,58 1,16 0,58
Ávextir ,, >> 0,01 0,02
Tölurnar taki fyrir sér sjálfar. Kg vil aðeins skýra fáeina !iði. Ekki
ber á öðru en börn og unglingar í Reykjanesi þrífist vel á þessu
íaeði, þótt fábrotið sé og alveg Aranti í það egg', ávexti og' harðmeti. Lík-
lega er nauðsyn eggja og ávaxta eliki tvimælalaus, nema fyrir sjúk-
linga, ef nóg er af mjólk, kartöflum og' iýsi. Mjólkur- og kartöflu-
neyzlan i Reykjanesi er meiri en talið er nauðsynlegt i fuilkomnasta
fæði, 1,3 1. og 0,6 kg á dag. Fæðiskostnaður var í fyrra kr. 1.00—1.10
á dag'. I Súðavík er eftirtektarvert á öðru leytinu mikið harðfiskát og
á hinu leytinu óstjórnlegt brauðát og kaffidrykkja — brauðbitinn
varla tekinn út lir mnnninum allan daginn. Ég vil að svo konmu máii
ekki draga neinar ályktanir af þessum niðurstöðum, heldur aðeins
ieyfa mér að benda á eftirfarandi samanburð milli tannskemmda og
neyzlu nokkurra fæðutegunda, er mikið gætir í mataræðinu.
Tannsk. Brauðát Kaffi Státur Kartöfl. Mjólk
Súðavík ............ 92% 3,40 1,58 0,10 0,88 1,98
ísafjörður ......... 73— 2,74 1,16 0,30 0,59 1,12
Ögur ............... 69— 1,78 0,62 0,86 0,81 1,95
Reykjanes .......... 60— 1,00 0,00 2,00 1,67 3,50
Tannburstun er lík á öllum stöðunum. Yfirleitt er tiltölulega lítill
munur á fæði einstakra heimila, og hvergi hef ég x-ekizt á verulega
ófullkomið fæði í héraði mínu.
Hólmavíkur. Undanfarin ár hafa leitt í ijós, að vei má rækta
kartöflur á Ströndum. Sjálfur fékk ég' um 30 poka af kartöflum (auk
annarra garðávaxta) síðastliðið haust.
fílönduós. Fatnaður hefur á undanförnum árum tekið talsverðum
breytingum til bóta, a. m. k. á karlmönnmn. Kaupfélag Húnvetninga
hefur undanfarið rekið saumastofu undir stjórn góðs klæðskera, og á
það sennilega sinn þátt í því, að smekkur karla í klæðaburði hefur
batnað að mun. Enn fremur er nú á síðustu árum farið að nota all-
mikið svokallaðar flugmannahúfur á vetrum eða húfur úr íslenzku
skinni, sem ná niður undir eyru, í stað alls konar pottloka, sem iit-
rýmt höfðu hinum gömlu góðu lambhúshettum. Aígengasti vinnu-
1) Lýsi imm gefifS i skólunum í Súðavík, ísafirði og Laugarnesi að minnsta kosti
% veturinn. Vfirleitt segja börnin ekki til viðbit, nema um sé að ræða íslenzkt
snijör eða bræðing, en af þvi er hverfandi litið nema i Reykjanesi. Þar átti bræð-
mgurinn að koma i stað sérstakrar Iýsjsgjafar.