Greinar (Vísindafélag Íslendinga) - 01.01.1943, Page 202

KALZIUM UND PHOSPHORIM FUTTER
ISLÁNDI8CHER MILCHKUHE
Von
SIGURÐUR PÉTURSSON, dr. phil.
EINLEITUNG
Seit langer Zeit hat man die Futtermittel hauptsáchlich
nach dem Gehalt an Eiweiss, Fett und Kohlehydraten
bewertet. In den letzen zwanzig Jahren ist auch besonders
auf den Vitamingehalt der Futtermittel und in der aller-
letzten Zeit noch dazu auf den Gehalt an Mineralstoffen
Rucksicht genommen worden. Mangelkrankheiten wegen
einer unzureichenden Einnahme von Mineralstoffen
werden jetzt háufig an verschidenen Haustieren beob-
achtet. Fur die Milcherzeugung hat sich die Versorgung
der Milchkiihe mit genugend Kalzium und Phosphor als
sehr wichtig erwiesen. Der Mangel an diesen Stoffen ist
bekanntlich fiir die Gesundheit und die Milchleistung der
Kuhe sehr gefáhrlich.
Uber den Bedarf der Milchkiihe an Ca und P liegen
schon mehrere Untersuchungen vor. Die Ergebnisse sind
aber etwas verschieden. Nach 0. Kellner (4) braucht eine
Kuh táglich 71,5 g Ca und 21,8 g P zur Erhaltung eines
Lebendgewichts von 1000 kg. Dazu kommen fur die
Milchbildung 1,8 g Ca und 1,1 g P je kg Milch. O. Well-
man (8) rechnet zur Erhaltung des Lebendgewichts
von 1000 kg 35,8—71,6 g Ca und 13,1—21,8 g P, und
fiir die Milchbildung 3,6 g Ca und 2,0 g P je kg Milch.
Eine Kuh von 500 kg Lebendgewicht, die je Tag 15 kg
Milch ergibt, braucht demnach táglich: Nach Kellner
62,8 g Ca und 27,4 g P, aber nach Wellmann 71,9—89,8