Tímarit Hins íslenzka bókmentafélags - 01.01.1902, Blaðsíða 72

Tímarit Hins íslenzka bókmentafélags - 01.01.1902, Blaðsíða 72
72 fjallhögunum og hvergi fæst stingandi strá. En smalinn æðrast ekki um slíkt; ef honum þykir óveðrið keyra úr hófi, heitur hann á Maríu mey eða verndarengil sinn og bíður hughraustur betri tíma. Svisslendingar fara vel með gripi sína og láta sjer enda stundum annara um þá en sjálfa sig. Nýstárleg ferðamönnum og stundum allsnotur eru fagn- aðaróp oggleðigól (Jodel‘)selsmala og hjarðsöngvar þeirra; á kvöldum blessa þeir búpeninginn og grashagana í gegnum mjólkurtrektina, og er það talinn forn siður. A sumr- um haida selsmalar hátíðlegar samkomur á fjöllum uppi, og er látið mikið af þvi, hve þær sjeu skemmtilegar og fjörugar. Selsveinar fara tvisvar á dag með mjólk til þorp- anna og smáborganna niðri í dölunum; eru þeir fótgang- andi og bera á bakinu mjólkurílát, sem eru eins og strokkur í lögun og taka þetta um jo litra. Opt verða þeir að bera mjólkina 2—3 mílur og það tvisvar á dag. Sviss- lendingar þykja taka öðrum þjóðum fram í ostagerð; flytja þeir árlega út osta, sem nemur 35 millíónum franka, og niðursoðna mjólk fvrir hjer um bil 20 millí- ónir franka. Tel eg vist að íslenzkir búfræðingar og bú- mannsefni mundu hafa bæði gagn og gaman af að dvelja þar sumartima í einhverju seli við smjör og ostagerð. Geita rækt og svína er og töluverð á Svisslandi. Nemur tala geitfjenaðar þar í landi um hálfa millión; er hann rekinn á fjnllhaga á sumrum eins og nautgripir. I Vestur-Sviss eru allmargir hestar; heíir nú á síðari árum verið lögð mikil rækt við að bæta kyn þeirra. Sumstaðar hafa bænd- ur mikla býflugnarækt og þykir Alpahunangið bera af öðrum hunangstegundum. Skógrækt er og töluverð á Svisslandi einkum í Júrafjöllum og Meðallandinu, eins og áður er um getið; mun arðurinn af skógarhöggi nema 40 millíónum franka á ári; 1876 var skógvarzla leidd í lög á Svisslandi og liggja þungar sektir við því að spilla skógi. Enn er ótalin ein atvinnugrein í fjallhögunum,
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104
Blaðsíða 105
Blaðsíða 106
Blaðsíða 107
Blaðsíða 108
Blaðsíða 109
Blaðsíða 110
Blaðsíða 111
Blaðsíða 112
Blaðsíða 113
Blaðsíða 114
Blaðsíða 115
Blaðsíða 116
Blaðsíða 117
Blaðsíða 118
Blaðsíða 119
Blaðsíða 120
Blaðsíða 121
Blaðsíða 122
Blaðsíða 123
Blaðsíða 124
Blaðsíða 125
Blaðsíða 126
Blaðsíða 127
Blaðsíða 128
Blaðsíða 129
Blaðsíða 130
Blaðsíða 131
Blaðsíða 132
Blaðsíða 133
Blaðsíða 134
Blaðsíða 135
Blaðsíða 136
Blaðsíða 137
Blaðsíða 138
Blaðsíða 139
Blaðsíða 140
Blaðsíða 141
Blaðsíða 142
Blaðsíða 143
Blaðsíða 144
Blaðsíða 145
Blaðsíða 146
Blaðsíða 147
Blaðsíða 148
Blaðsíða 149
Blaðsíða 150
Blaðsíða 151
Blaðsíða 152
Blaðsíða 153
Blaðsíða 154
Blaðsíða 155
Blaðsíða 156
Blaðsíða 157
Blaðsíða 158
Blaðsíða 159
Blaðsíða 160
Blaðsíða 161
Blaðsíða 162
Blaðsíða 163
Blaðsíða 164
Blaðsíða 165
Blaðsíða 166
Blaðsíða 167
Blaðsíða 168
Blaðsíða 169
Blaðsíða 170
Blaðsíða 171
Blaðsíða 172
Blaðsíða 173
Blaðsíða 174
Blaðsíða 175
Blaðsíða 176

x

Tímarit Hins íslenzka bókmentafélags

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Tímarit Hins íslenzka bókmentafélags
https://timarit.is/publication/228

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.