Búnaðarrit - 01.01.1992, Blaðsíða 46
Garðyrkja
GarðarR. Árnason
Störf mín á árinu 1991 voru með svipuðu
sniöi og áður, þ.e. einkum í þágu garðyrkju
og garðræktar, bæði fyrir atvinnu- og áhuga-
menn. Þar af fór mestur tími í að sinna ýmiss
konar ræktunarleiðbeiningum fyrir garð-
yrkjubændur. Mikiö var um símahringingar
og nokkuð um bréflegar fyrirspurnir, sem
reynt var að svara eftir bestu getu. Reynt var
eftir því, sem tök voru á, að heimsækja
mikilvægustu garðyrkjuhverfin reglulega, og
voru flestar grænmetisstöðvarnar heimsóttar
tvisvar til þrisvar á árinu.
Veðurfar á árinu 1991 var í heild mjög hagstætt fyrir ræktun grænmetis
utandyra. Þó gekk ýmsum framleiðendum illa að koma plöntunum í jörðu á
réttum tíma sökum mikilla og langvarandi rigninga í maí sunnanlands.
Þegar loks stytti upp, kom ekki dropi úr lofti í margar vikur. Þessi þurrkur
olli nokkrum kínakálsframleiðendum nokkrum erfiðleikum í görðum, þar
sem vatnsheldni jarðvegsins var lítil og ekki aðstaða til vökvunar. Sökum
vatnsskorts bar því nokkuð á, að kínakálshausar úr fyrstu útplöntun yrðu
dökkir að innan í kringum vaxtarbroddinn. Þar sem sumarið var með
eindæmum sólríkt og hlýtt sunnanlands, kom uppskera útigrænmetis mjög
snemma og var fyrir allar tegundir mikil. Framboðið varð því umfram
eftirspurn og í sumum tegundum (t.d. hvítkáli) langt umfram eftirspurn.
Verðlækkanir urðu því miklar, sem stóðu oft langtímum saman, auk þess
sem umtalsverður hluti uppskerunnar varð að engu heima á stöðvunum. í
heild var ræktun útigrænmetis svipuð og á síðasta ári, í fermetrum talið.
Litlar breytingar voru á ræktun grænmetis í gróðurhúsum frá síðasta ári.
Tómatar voru ræktaðir í um 35.000 nr, gúrkur í um 20.000 nr og paprika í
um 17.000 nr.
Þann 3. febrúargekk mikiðóveðuryfir landiðogolli gífurlegu tjóni, þar á
meðal á mörgum garðyrkjustöðvum. Á flestum grænmetisstöðvunum stóð
þá uppeldi á tómötum, gúrkum og papriku sem hæst, og á nokkrum
stöðvum var búið að planta út gúrkum. Mikið tjón varð í mörgum
44