Búnaðarrit - 01.01.1902, Qupperneq 144

136
hana framar með mikið meiri tilkostnaði; samt er sá til-
kostnaður trygging fyrir því, að geta haldið svo miklu, sem
kostur er á að halda, af uæringarefnum grasanna.
Gegn þeirri spurning, hvert fóðurgildi súrhey hafi 1
samanburði við þurkað hey, af sains konar grasi, hefi eg
ekkert ákveðið svar. Eg veit ekkert hvernig fóðurrann-
sóknir leysa þá spurningu. Mér þykir sennilegt, að meira
tapist af nærandi efuum grasauna við súrheysgerð í moldar-
gröfum eða torfhlöðnum tóftum, heldur eu við venjulega
þurkunaraðferð í góðri tíð, enda ætlast eg ekki tii að menu
geri súrhey í hagstæðri tíð, uema þá helzt úr háar grasi
En þegar tið er óhagstæð tel eg súrheysgerðina líklegri til
að halda uæringarefnum grassins eu þurkunina. Þetta á-
lit mitt byggi eg á tvennu: 1. því, að ailar skepnur eru
gráðugar í að éta það, en eg hefi gefið það nautgripum,
sauðfé og hrossum, og 2. hvað góð áhrif það hefir á þær
skepnur sem það er gefið. Greinilegust áhrif þess sjást á
mjólkurkúm, að því leyti, að þegar þeim er gefið það með
venjulegu lieyi líkist mjólkin fremur sumarmjólk, en af nökk-
uru öðru vetrarfóðri, sem eg veit notað lianda kúm, einkum
að þvf að smjörið verður við það, meira og mýkra en það
er annars úr vetrarmjólk og litur þess líkist mikið lit suin-
arsinjörs. A öðrum skepnum eru áhrifin ekki eins greini-
leg, en þó eru þau sjáanleg á hverri skepnu sem er; því
þegar hey eru dauf og ekki vei verkuð, eins og oft á sér
stað eftir votveðrasöm sumur, þá étast heyin miklu betur ef
súrhey er gefið með, og þar af leiðandi fóðrast skepnurnar
betur.
Hve mikill hluti gjafar súrheyið má vera, fer eftir því
hvernig heyið er, sein það er gefið með. Sé kúm gefið það
með góðri töðu, þola þær ekki meira af því en l/i af gjöf-
inni; en sé þeim gefið það með daufri töðu og útheyi þola
þær það alt að helmiug gjafar. Með öðrum orðum: þvi
betra fóður sem maður gefur, þess minni hluti gjafar má
súrheyið vera; en því lakara sem fóðrið er, þess meiri hluti
gjafar má súrheyið vera. Ef mjög mikið er gefið af því,