Freyr - 01.01.1955, Blaðsíða 149
Þetta ár voru flutt út frá búunum til
sölu í Bretlandi 6 þúsund kílógrömm af
smjöri, sem seldust fyrir 9 þús. krónur.
Næstu árin fjögur voru rjómabú stofnuð
unnvörpum, að kalla má. Nú höfðu bænd-
ur fengið skilvindur og fluttu aðeins rjóm-
ann til búanna, en búin sjálf fengu sér á-
höld, sem nægðu, og komu sér upp sérstök-
um húsakosti, „mjólkurskálum“, til starf-
rækslu sinnar.
Árið 1902 voru stofnuð fimm rjómabú,
árið 1903 einnig fimm, árið 1904 átta, og
árið 1905 tólf. Höfðu þá verið stofnuð alls
35 riómabú, en tvö höfðu gengið frá, svo að
starfandi voru árið 1905 aðeins 33 bú.
Næsta ár urðu þau 34 og þar með var náð
hámarki í stofnun og starfi rjómabixanna.
Fjögur bú voru að vísu stofnuð síðar, en
önnur gengu frá. Hélzt tala rjómabúa vfir
30 fram til ársins 1912. Eftir það tekur
þeim ört að fækka. Árið 1912 hefur þeim
fækkað um þrjú, árið 1914 um ellefu. árið
1916 um fjórtán, svo að þá eru ekki orðin
nema 20 bú starfandi.
Við stríðslokin 1918 voru starfandi rjóma-
bú ekki orðin nema 12, og helmingur þeirra
gekk frá næsta ár. Þau sex bú, sem þá voru
eftir, voru öll á Suðurlandsundirlendinu,
fjögur í Árnessýslu og 2 í Rangárvallasýslu.
Um langt skeið voru tréstrokkar notaðir á
mjólkurbúunum.
Baugsstaðabúið hefur starfað lengst allra rjóma-
búa á Islandi.
Eftir stríðslokin risu nokkur rjómabú-
anna upp að nýju, og eru talin hafa verið
ellefu árið 1924. En þessi fjörkippur var
aðeins stundar fyrirbæri. Brátt tók þeim að
fækka aftur og árið 1937 voru orðin eftir
aðeins tvö. Mun annað þeirra (Baugstaða-
búið stofnað 1905) vera starfandi til þessa
dags.
Langflest voru búin stofnuð á Suður-
landsundirlendinu, en einnig nokkur á Vest-
urlandi og Norðurlandi.
Eftir sýslum var dreifingin þannig:
Árnessýsla ............. 13
Rangárvallasýsla .... 5
V-Skaftafellssýsla .... 2
Kjósarsýsla ............. 2
Borgarfjarðarsýsla . . 3
Mýrasýsla ............... 1
Snæfellsnessýsla...... 1
Dalasýsla ............... 1
Húnvatnssýsla ........... 2
Skagafjarðarsýsla .... 3
Eyjafjarðarsýsla .... 4
S-Þingeyjarsýsla .... 3
Alls voru þannig stofnuð 40 rjómabú þó
að aldrei störfuðu nema 34 samtímis.
Tala starfandi rjómabúa, smjörfram-
leiðsla þeirra í heild. útflutninsur smjörs
og verð, sem fyrír það fékkst, sést á eftir-
farandi töluyfirliti (Árbók landbún. 1950):
PREYB
fimmtíu ára
139