Búnaðarrit - 01.01.1911, Page 360
340
BÚNAÐA.RRIT.
lagi i það sinn og ritað með þyngd og verði inni i „tekið
út“, í þar tii ætlaða dálka. Peningarnir, sem borgaðir
eru út fyrir smjör, ritast í peningadálkinn. Upphæð
þeirra og verð smjörsins ritast. í „verð alls“.
Með því að leggja saman verð smjörsins og alls
sem út er tekið, má hvenær sem viil sjá, hvort við-
komandi hluthafi á inni og hve mikið. Rjómakílógrömm
allra samanlögð í höfuðbók í árslok eru jöfn saman-
lögðum summum allra rjómalísta, og bæði á formi 2 og
formi 3 eru sömu tölur. í reikningslok eru innlögð
smjörkílógrömm allra í höfuðbók jöfn og á formum 2
og 3.
Verð alls smjörsins i höfuðbók er jafnt verði þess á
formi 3 -5- 40 X kílógrömm smjörs, sem er dregið frá
í höfuðbók, en ekki á forini 3. Útteknir peningar i
höfuðbók verða að bera saman við sjóðbók, sem reikn-
ingshaldari heldur, og úttekið smjör við dagbók, sem
bústýran verður að halda.
Form 5. Um það er lítið að segja. Við ætlumst
til, að það sé í tvíritunarbókabroti, svo að rífa megi
annaðhvort blað úr og senda heim tilhluthafa. Ætlumst
við til, að það sé gert í hvert skifti, sem sending fer á
markaðinn. Allar tölur, sem á því standa, má skrifa af
rjómalista og formi 2. Fað er að eins fyrirhöfnin við
skriftina. Hún er auðvitað nokkur, en þó ekki tilfinnanleg,
só fært inn í það daglega. En að okkar áliti er hagnaður-
inn við að halda það mikill. Iíver hluthafi fylgist miklu
betur með í rekstri búsins, þegar hann alt af við og við
veit, hvernig gengur á búinu. Honum verður miklu
annara um hag þess, og hann finnur miklu betur, að
hann er hluthafl með samábyrgð, sér miklu betur hlut-
töku sína í búinu, óg það hvetur hann til að senda
meiri rjóma til þess. Þetta ætlum við að muni glæða
félagsskapinn og efla smjörframleiðsluna. Að okkar
dómi mun því fyrirhöfnin margborga sig. l’il fróðleiks