Úrval - 01.12.1947, Blaðsíða 70

68
■ORVAL
því að venjulega þarf aðeins ör-
lítið af þeim í jarðveginn. Sum
virðast aðeins hafa áhrif á jurt-
irnar, önnur aðeins á dýrin, og
enn önnur bæði á dýr og jurtir.
Skortur eða ofgnótt þessara
efna í jarðveginum valda margs-
konar sjúkdómum í dýrum og
jurtum, sem af hlýzt uppskeru-
brestur.
En þó að þessir snefilefna-
sjúkdómar séu athyglisverðir,
hafa þó meginnæringarefni jurt-
anna miklu meiri áhrif á upp-
skerumagnið og jafnframt
heilsufar mannfólksins, og
skortur á einhverjum þeirra er
mildu algengari.
Notkun gerfiáburðar, sem
hófst fyrir nálega hundrað ár-
um, hefur haft í för með sér
feikilega aukningu á matvæla-
framleiðslunni í heiminum. Því
er ekki haldið fram, að hann hafi
komið í staðinn fyrir húsdýra-
áburð. Báðir eru gagnlegir og
bæta hvorn annan upp. Ekki
verður hjá því komizt að nota
gerviáburð, ef matvælafram-
leiðslan í heiminum á ekki að
dragast saman, vegna þess hve
framleiðsla húsdýraáburðar er
takmörkuð.
Sumir formælendur húsdýra-
áburðar hafa ráðizt hatramlega
á notkun gerviáburðar. Þeir
halda því fram, að hann eitri
jarðveginn og spilli heilsu jurta,
dýra og manna. Það eru engar
fullgildar sannanir fyrir því, að
þessar fullyrðingar séu réttar.
Þvert á móti; ef gerviáburður er
rétt notaður, eykur hann frjó-
semi jarðvegsins. Með því að
stuðia að aukinni uppskeru,
gerir hann bóndanum kleift að
hafa fleiri húsdýr og fellur þá
til meiri húsdýraáburður, auk
þess sem meiri rætur og aðrar
jurtaleifar auka hin lífrænu efni
í jarðveginum. Af sömu ástæðu
er hann hollur en ekki skaðleg-
ur fyrir ánamaðka og annan
huldugróður jarðvegsins. Ekki
er heldur neitt, sem styður þá
kenningu, að gerviáburður dragi
úr mótstöðuafli jurtanna gegn
skordýrum, sveppum og vírus-
um, eða að hann hafi skaðleg
áhrif á samsetningu og gæði,
þ. e. næringargildi uppskerunn-
ar.
Sennilega er ekkert jafnþýð-
ingarmikið fyrir heilsufar mann-
kynsins eins og nú er ástatt og
aukin matvælaframleiðsla. Þess
vegna er það ábyrgðarhluti að
útbreiða óstaðfestar kenningar
um skaðsemi gerviáburðar.
— Nature.