Úrval - 01.02.1949, Blaðsíða 90

ÚRVAL
88
vaxtagarðar, sem umlykja rauð-
ar tígulsteinsbyggingar staðar-
ins. Þar eru gróðurhús, sem
þekja 10 ekrur lands og þar fara
fram vísindalegar jurtakynbæt-
ur. I einu gróðurhúsinu getur að
líta undarlega sjón: langar rað-
ir af laukjurtum, sem standa
saman tvær og tvær, og eru blóm
þeirra bundin saman og utan um
þau þéttriðið net, en innan í því
suða flugur, sem næra sig á hun-
angi og blómdufti og bera frjó-
duft frá karlblómunum yfir á
kvenblómin. Grasafræðingurinn,
sem viðstaddur er, segir að hann
sé að reyna að sameina eigin-
leika óvenju ilm- og bragðmildra
lauka og annarra, sem eru
grózkumiklir. Honum hefur þeg-
ar tekizt að framleiða tólf nýjar
lauktegundir. Sumir þeirra eru
svo mildir og sætir á bragðið,
að það er næstum hægt að stífa
þá úr hnefa eins og epli, og upp-
skeran af þessum nýju tegund-
um er 6 smálestir af ekru, en
það er þrefalt meira en áður
hefur fengizt af nokkurri ann-
arri lauktegund.
I einum ávaxtagarðinum þarna
fannst nýlega lausn á einu af
erfiðustu vandamálunum, sem
epla- og peruræktendur hafa átt
við að stríða. Ef ávextirnir eru
látnir hanga þar til þeir eru full-
þroska, er mikil hætta á, að
þeir falli af trjánum og skemm-
ist við fallið. Ef þeir á hinn bóg-
inn eru teknir of snemma, fá
þeir ekki réttan lit og bragð.
Vísindamennirnir á Beltsville
vissu, að ávextirnir detta af
vegna þess að stilkurinn smá-
visnar. Eftir margra mánaða ít-
arlegar rannsóknir, fundu þeir
efni, sem er svo sterkt, að einn
dropi í 4 lítrum af vatni, sem
úðað er á ávextina, þegar þeir
eru „komnir að falli“, styrkir
stilkinn svo, að hann heldur epl-
inu uppi tíu daga í viðbót. Með
því að úða aftur, þegar þörf
krefur, geta ávaxtaræktendurn-
ir frestað að tína eplin þangað
til þau hafa náð hæfilegum
þroska.
Alifuglaræktunin á Beltsville
— en þar eru tíu þúsund verð-
launahænsni og kalkúnar —• er
sú grein búskaparins, sem vís-
indamennirnir eru hvað stoltast-
ir af. Þar hafa þeir sýnt amer-
ískum bændum, hvernig þeir
geta látið hænur verpa einni
tylft af eggjum með hálfu kg.
minni fóðurgjöf en til þurfti fyr-
ir einum mannsaldri. Þrjár af
hænunum á Beltsville geta nú
verpt jafnmörgum eggjum og